Le Chef de cuisine, Daniel Silvetti, propose ses cours de cuisine dégustation individuels ou en groupe.

Vous découvrirez les secrets de la cuisine niçoise et apprendrez toutes les techniques pour réussir votre daube, vos gnocchis ou votre tourte de blette.
Le journée se déroule en deux phases avec la découverte des recettes et des produits nécessaires à leur conception,
puis une dégustation de différents plats niçois sera proposée.

Il sera possible d'organiser des visites du marché Saleya, des rencontres avec des producteurs locaux ou une visite du Vieux Nice.

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