Nice Matin a fait un très bel article sur les cours de cuisine que le chef Daniel Silvetti dispense au Fran Calin.
Comme chaque année, le Chef Daniel Silvetti vous propose son Foie Gras maison pour vos fêtes de fin d’année. Cuisiné selon sa recette traditionnelle, le Foie Gras maison du Fran Calin est disponible à partir de ce jour et sur commande au 04 93 80 81 81. Celui que l’on attend avec impatience à chaque fin d’année revient dans les cuisines de Lu Fran Calin. (...)
Depuis 1991, le restaurant Lu Fran Calin régalait les amateurs de cuisine niçoise dans son antre située dans la rue Colonna d’Istria mais la trentaine de couverts laissaient trop souvent les convives sur leur faim et il fallait arriver tôt ou prévoir une réservation pour avoir la chance de s’y poser en fin de semaine. C’est dans un tout nouveau décor et avec (...)
Le restaurant Lu Fran Calin vous attend du mardi au samedi, midi et soir, en plein cœur de la vieille ville de Nice. 5 rue Francis Gallo 06300 Nice Tel : 04 93 80 81 81 Mail : lufrancalin@gmail.com Arrêt tramway : Cathédrale vieille ville Stationnement : Parking du paillon PLAN (...)